Mac & Wild | Ottima Carne Scozzese | Londra

Avevo un carissimo amico in visita nel febbraio 2020, e questo amico ama la carne. Della serie “buona carne”. Ho fatto qualche ricerca e MAC & WILD è apparso. Ok, allora proviamo.

Abbiamo prenotato un tavolo alle 7:00, il ristorante nel centro di Londra è incantevole e ho intenzione di dirvi questo subito una cosa: il personale è molto gentile e molto ben informato, soprattutto quando si tratta di parlare di carne e di  whisky. Che è ciò che fanno qui, principalmente.

Il menu è a tema scozzese, dagli antipasti ai dessert. Abbiamo deciso di andare per un “trio” quando era il momento di scegliere il dessert: la scelta migliore! Onestamente, i dessert qui sono super buoni!

Per quanto riguarda i pasti principali, non credo di doverti dire molto, puoi vedere le foto: sembra tutto ottimo, non è vero? Sì, la carne era di alta qualità, e il personale molto disponibile a spiegare ciò che era disponibile e come abbinarlo con la loro vasta selezione di whisky.

Voglio dirvi un po ‘di più su questo posto incantevole, io incollerò qui una breve descrizione presa dal loro sito web, è possibile leggere il resto facendo clic sul link alla fine del testo.(in inglese)

“La Scozia è la patria. È dove siamo cresciuti entrambi, e il caldo stile di vita delle Highlands è l’ispirazione costante per Mac & Wild.

Nelle Highlands, la maggior parte della gente è strettamente collegata alla terra e ai prodotti che raccogliamo da essa. Forse è per questo che molte pratiche agricole tradizionali sono state coì ben conservate. Non troverete pratiche animali industrializzate qui – gli animali sono allevati nel modo “giusto” – su pascoli aperti, con mangimi naturali e senza l’uso di robaccia chimica” Clicca QUI per leggere di piu’.

Vi consiglio questo posto? Sì. Naturalmente, non è economico, ma non credo che si può mettere “economico, buona qualità e carne” nella stessa frase. Credo che quando si tratta di carne, soprattutto, è necessario pagare per il suo valore se ci si aspetta la qualità. Grande qualità, in questo caso.

Ci tornerei? Assolutamente sì. Perché come stavo menzionando all’inizio, l’esperienza è stata super dagli antipasti ai dessert.

Grazie Mac & Wild, ci rivedremo!!

Indirizzo: varie ristoranti, vedi lista qui. Noi siamo stati a quello di FITZROVIA – 65 Great Titchfield Street, London, W1W 7PS

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