Esatto, hai letto bene, Visitatori! Incontrerai pochissimi inglesi che realemnte fanno un afternoon tea! E’ una vecchia tradizione, bellissima, ma non e’ certo nella routine quotidiana di questa generazione.
Sui social leggo un sacco di commenti di chi chiede continuamente consigli su cosa mettere in valigia per Londra. Al di là degli oggetti ovvi (jeans, top, biancheria intima, ecc.), queste sono le cose che la maggior parte delle persone che visitano Londra non si rendono conto di aver bisogno di avere nella loro lista del bagaglio per Londra, oltre ad alcuni suggerimenti su come scegliere gli articoli migliori da portare.
In un articolo precedente abbiamo parlato dell’apertura della Battersea Power Station il 14 Ottobre 2022. Bene, c’e un altro importante evento lo stesso giorno…stesso posto!
No. non si tratta della Legge di Attrazione, anche se credo veramente nella LOA e dovresti farlo anche tu.
So molto bene che essere positivi è una lotta. A volte facciamo davvero fatica a pensare positivo quando vediamo che le cose vanno male intorno a noi. Credimi, so come ci si sente.
Non credo nel mollare, credo nel provare tutto il possibile per stare bene e raggiungere i nostri obiettivi. Questi 3 motivi ti faranno raggiungere i tuoi obiettivi? Credo di sì, ma cambieranno il modo in cui vedi le cose, e questo sicuramente può cambiare la tua vita.
La maggior parte delle volte desideriamo veramente qualcosa, specifico. Ma continuiamo a visualizzare noi stessi mentre … falliamo, invece di riuscire a raggiungere il nostro obiettivo. Hai notato come la nostra mente ci gioca questo scherzo la maggior parte delle volte?
Lo fa. E non è affatto bello.
Non è affatto bello perché quando continuiamo a vedere risultati negativi, non pensiamo in modo chiaro, non pensiamo in modo strategico e, in questo modo, sabotiamo inconsciamente il nostro successo.
Sembra folle ma è vero. Risultati positivi e avere successo rafforzerà la nostra capacità di avere idee migliori, di essere più motivati, di pensare chiaramente e … sì, hai indovinato: tutte queste cose ci aiuteranno ad arrivare proprio lì dove vogliamo essere.
Mi sono sbarazzata delle persone negative molto tempo fa (e dovresti farlo anche tu!) – e questo è qualcosa che ho fatto intenzionalmente, ma il pensiero positivo e l’essere positivi riguardo alle cose nella nostra vita attirerà le persone che hanno un atteggiamento simile nella vita.
Le persone negative non ti sopposrtano perchè hai raggiunto i tuoi obiettivi, perché sono così negative che sanno che a loro non succederà mai. Quindi in un modo molto non pianificato, ti libererai di quelle persone negative, ti troveranno fastidioso, il che è piuttosto divertente in realtà, ma è vero. Hai mai notato che quando sei così contento di qualcosa e parli con qualcuno che di solito è piuttosto negativo sulle cose … sembra che non siano affatto interessati?
Certo, perché hanno quell’atteggiamento negativo che impedirà loro di ottenere ciò che vogliono. Quindi non possono sopportarti e, alla fine, smetteranno di frequentarti.
E tu vinci.
Sì, è bello pensare positivo ed è bello diffondere vibrazioni positive. In fondo, che male c’è?
Non pensare a quello che le persone potrebbero dire sul tuo atteggiamento super felice e positivo nei confronti della vita, anche se potrebbero pensare che sembri un po’ pazzo … chi se ne frega e, non c’è nulla di male in questo. Essere positivo non danneggerà né loro né le persone che ami.
Quindi fallo e basta.
Prova a passare alla “modalità positivo“. Ogni giorno, cerca di inserire nella tua routine pensieri più positivi, diminuire quelli negativi e aumentare quelli positivi. Finché non raggiungi il punto in cui sei più naturalmente incline a pensare positivo.
Prova, non hai niente da perdere.
In questo periodo di Lockdown i miei contenuti su Londra sono leggermente limitati, ma esco spesso lo stesso con idee che possono essere divertenti oltre che utili!
In particolar modo con questo video dove parliamo di 12 Leggi un po’ bizzarre che esistono a Londra. E’ un modo carino per passare 10 minuti e farci una risata.
Per esempio sapevi che a Londra non puoi girare con un salmone in mano? E già, un po’ strane come Leggi, questa ed altre 11 sono nel mio video 🙂
Dai ammettiamolo, a volte in ufficio ci annoiamo. Si, è vero, spesso non hai mai abbastanza tempo. Ma capita quella giornata in cui hai tempo a disposizione, e quindi, che si fa?!
Ti lascio delle idee. Cose a cui sicuramente hai anche già pensato. Ma facciamo così: ti stampi queta lista e la tieni li’, accanto a te sul tuo desk. Perché ti devi ricordare di afre tutto la prossima volta che hai tempo. Invece di alzarti ed andare a vedere se ci sono ancora biscotti nella cucina dell’ufficio.
COSA FARE QUANDO TI ANNOI AL LAVORO
Sul serio, quand’è stata l’ultima volta che l’hai fatto?
Ti sei abituato a ignorarli, giusto? Beh, ora è il momento di farlo. Ma ti prego, non il mio! Ricorda che con la mia Newsletter ti mando super news di Londra!
Invece di ricevere newsletters che non ti interessano, iscriviti ad una newsletter che riguarda il tuo lavoro. Su LinkedIn ne trovi molte, per ogni settore. Ti serve per motivarti ed avere le ultime news nel tuo campo.
Io trovo orribile chiedere di vederci per un caffe a qualcuno…quando mi serve qualche cosa. Quindi se ti avanza tempo, fallo in modo onesto: chiedi a qualcuno se ha tempo per un caffe, senza dover chiedere nulla. Insomma, crea un network…
No, davvero, quando è stata l’ultima volta che l’hai guardata? È ancora valida? Potrebbe essere più piacevole? È il momento di sistemarla.
Conosci quelle newsletter nella tua casella di posta che vuoi leggere, (quelle da cui non ti sei disiscritto) ma sono troppo lunghe per essere lette in questo momento? Imposta una cartella ora e mettile tutte li dentro. La prossima volta che ti annoi al lavoro, potrai leggerle.
Non solo in una cartella email, ma anche una cartella sul tuo browser. Tutte quelle cose, esempio corsi brevi, che ti interessano e che vorresti fare un giorno. E quando hai tempo puoi leggere meglio i dettagli ed iscriverti. E’ un ottimo modo per avere tutto a portata di mano e non scordati dove avevi letto di quel preciso corso o webinar!
Io tendo a leggere online, oppure a volte, lo confesso, a guardare video di youtube. Ma mi rendo conto che sarebbe meglio dedicarsi a cose più produttive. Io te ne ho suggerite 7, e mi sembra un ottimo punto di partenza.
Io, inoltre, trovo che se riusciamo a vincere la noia di quei primi 10 minuti in cui vorremmo solo procrastinare, possiamo invece essere attivi e sentirsi super soddisfatti e motivati a fine giornata.
Il fatto di essere consapevoli di non aver sprecato quel tempo libero che avevamo al lavoro, fa capire che spesso basta veramente un “calcio iniziale” per poi poter esser super attivi.
Ma se questi 7 punti non sono abbastanza, io ne aggiungerei un altro:
8 -pulisci il cassetto della scrivania. Si, dai. Insomma, lo sappiamo che non deve essere proprio un angolino” minimal”, ci ho azzeccato? No problem. E’ normale. Ci buttiamo dentro ogni cosa. Bhe adesso non hai scise. Hai tempo, sei al lavoro, e quindi ti puoi dedicare a quello.
E perché no, quasi quasi ne aggiungo ancora uno:
9 – Butta via le penne che non funzionano. Siamo veramente molto abituati a scrievre su tablet, latop, smartphone, e le penne si usano molto di meno. Chissà quante ne hai nel porta-penne che non funzionano più e perdono inchiostro. Già, è il momento di fare pulizia!
Potevo mai lasciarti con 9 suggerimenti? No.
Quindi arriva il mio tip number 10.
10 – Fai pulizia sul desktop del tuo computer.
Credevi me en fossi scordata? E’ come se lo avessi visto, sai?
Lo so che hai 1267 cartelle inutili, create per caso, temporanee e ceh sono ancora li’ da 8 mesi. Li vedi quei files di immagini “la salva un attimo sul desktop”, anche quelle di 6 mesi fa.
Pulizie di stagione anche per il tuo desktop.
Ho qui per te la mia Guida al CV perfetto!
Ricorda, dedicarsi a sistemare le piccole cose crea grande soddisfazione. Comincia con una e vedrai!
Quando racconto
di Londra, a volte cito il fatto che quando si viaggia in metropolitana, non si
dovrebbe parlare con nessuno.
È solo che non lo facciamo. Perché? Beh, non lo facciamo.
A me sta bene, io non sono molto chiacchierona con gli sconosciuti e quindi a me questa cosa sta veramente bene. Ma non tutti sono come me, quindi è qui che il “Happy to Talk Badge” è utile.
Ora puoi indossare questa spilleta che fa sapere alle persone che sei “felice di parlare” sui trasporti pubblici.
Quindi, come accennato in precedenza, ci piace tenere la testa bassa e concentrarci sulle cose che possiamo fare con il nostro telefono, o forse un libro. Ma le cose potrebbero cambiare, presto.
Che cos’è? Qualcosa che può cambiare il modo in cui interagiamo con le persone, se vogliamo, naturalmente. Il fatto che un’alta percentuale di londinesi potrebbe non essere interessata a questa spilletta, non ha lasciato che il suo inventore, Chris Zair, cambiasse idea.
Ha creato il #happytotalk, la spilletta che puoi appuntare alla tua giacca e far sapere a tutti quelli vicini… Beh, sì, hai indovinato, che sei felice di parlare.
Qualcosa di simile è stato provato anni fa con pochissimo successo, ma ancora una volta Chris non si è fatto scoraggiare.
Come funzionerà ora con le restrizioni Covid-19 e le distanze sociali, beh vedremo. Questa cosa naturalmente non funzionerà se non c’è nessuno sul treno, ma non è più il caso.
Ora, nell’ottobre 2020, posso effettivamente vedere più persone che usano la metropolitana, e il distanziamento sociale non sarà un problema enorme, giusto? Possiamo ancora fare una bella chiacchierata pur essendo seduti 2/3 posti a sedere a parte.
La spilla costa £5, ed il 40% delle vendite vanno a Run Talk Run, un gruppo di supporto per la salute mentale, e il resto del profitto andrà a un’altra causa caritatevole che verrà scelta alla fine di ogni anno fiscale. (Aprile in UK).
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Dicono che siamo tutti migliorati un po’ dopo Covid-19, quindi dimostriamolo: iniziamo a chiaccherare con la gente mentre viaggiamo, potresti trovarlo piuttosto piacevole dopo tutto!
TOP 10 FATTI SUL POPOLARE TEA DEL POMERIGGIO!
La settimana del tè pomeridiano si celebra ogni anno in Agosto, normalmente dalla seconda settimana.
Una tradizione tipicamente britannica tra cui panini piccoli da buffet, focaccine, pasticcini e una tazza di tè o forse anche un bicchiere di spumante!
1. L’Afternoon Tea fu introdotto nel 1840 dalla duchessa di Bedford, Anna, che spesso era affamata nel pomeriggio. Anna richiedeva che una tazza di tè e uno spuntino venisse preparata per lei nel pomeriggio, ed in poco tempo iniziò ad invitare i suoi amici a unirsi a lei.
2. Le signore della “classe superiore” del 1880, indossavano abiti lunghi, guanti e cappelli per il loro tè pomeridiano.
3. I termini “low tea” e “high tea” si riferiscono al fatto che il tè veniva servito su tavoli bassi oppure su tavoli alti per la cena.
4. Il tè pomeridiano viene servito tra le 14:00 e le 17:00, mentre l’High Tea viene servito tra le 17:00 e le 19:00.
5. Fino alla metà del XVIII secolo la birra e il gin erano la bevanda preferita della popolazione. Una volta arrivato il tè, la moda cambiò ed il tè divenne la bevanda più popolare della Gran Bretagna.
6. Gli scones non facevano parte del tè pomeridiano fino ai primi anni del 1900.
7. Secondo UK Tea & Infusions Association, 165 milioni di tazze di tè vengono bevute nel Regno Unito ogni giorno dell’anno.
8. Inoltre… Il 98% delle persone prende il tè con il latte, ma solo il 30% aggiunge lo zucchero.
9. Il tè pomeridiano ha iniziato la tradizione britannica di inzuppare i biscotti nel tè, che è stato poi seguito da molti altri in tutto il mondo.
10. La bustina di tè più grande del mondo è stata creata a Gedda, Arabia Saudita nel 2014 del peso di oltre 550 libre!
E’ disponibile su AMAZON in versione cartacea, oppure lo puoi acquistare ad un super prezzo vantaggioso, in versione digitale da leggere sul tuo computer, tablet oppure smartphone.
Qualche mese fa ho pubblicato il mio libro “AFTERNOON TEA , Galateo, Storia e Ricette“, acquistabile su AMAZON.it.
E’ stato un bel successo, e ne sono MOLTO felice. Ma ho ricevuto richieste di avere una versione piu’ semplice, digitale.
Ho pensato cosi’ di creare questa versione “semplificata” per chiunque abbia desiderio di conoscere a fondo questo favoloso mondo dell’AFTERNOON TEA, con il galateo, la storia e le ricette. Anche quelle del “moderno” Afternoon Tea.
Oggi ti volevo far fare un giretto virtuale nel mondo del Porridge, che è una sanissima abitudine nella colazione British. Se vai al supermercato ne troverai di ogni qualità e sapore!
Il Porridge è un alimento che è fatto con un cereale, di solito avena. L’avena viene bollita in acqua o latte, o in entrambi. Di solito viene servito caldo in una ciotola. Ad alcune persone piace aggiungere frutta, semi, burro d’arachidi, ma anche zucchero o sciroppi.
Il porridge è un alimento tradizionale in molti paesi del Nord Europa. Di solito viene consumato a colazione. In alcuni paesi possono essere utilizzati orzo o altri cereali. Il porridge può essere cotto in pentole o in un forno a microonde. Tradizionalmente, può essere cotto in grandi bollitori metallici su carboni ardenti.Il porridge era tradizionalmente servito come cibo per i prigionieri nelle carceri. Questo è il motivo per cui in inglese c’è un’espressione particolare, in gergo si sua dire “fare porridge” che significa “essere in prigione”.
Il Porridge è stato uno dei primi piatti che la razza umana ha imparato a fare. Questo primo tipo di porridge sarebbe stato fatto con acqua o latte, e grano. Si pensa che il porridge abbia, addirittura, aiutato il futuro della razza umana. Nella prima età della pietra, le donne allattavano i bambini sino a circa cinque o sei anni, perché la vegetazione dell’epoca era troppo ruvida e le carni erano troppo dure per i loro denti ancora fragili. Dal momento in cui arrivò il porridge, le donne smisero di allattare i bambino per così tanto tempo. Il porridge aveva, infatti, una consistenza perfetta. Prima dell’introduzione dei forni e del pane lievitato, il porridge era uno dei punti fermi più importanti della dieta britannica, se non il più grande risultato culinario.
Ci piace pensarlo come il nostro, ma un piatto simile è stato apprezzato anche interculturalmente per migliaia di anni. Originario del Nord Europa, era tradizionalmente per lo più mangiato con aggiunta di ingredienti salati.
“Frumenty” era un pasto comune in epoca medievale. Fatto da grano bollito in un brodo di carne. I Monaci e Monache si nutrivano anche di un simile piatto chiamato “pottage”: fatto facendo bollire cipolle e porri in acqua.
[Sono certa che ti interessa leggere anche “Le Chips Inglesi, perchè son cosi’ brutte?” ]
Poichè il porridge è uno dei più antichi e diffusi pasti, ha tradizioni e cultura propria. La Scozia è il luogo di origine di molti di questi. Ad esempio, per tradizione in Scozia, il porridge deve essere mescolato con uno speciale bastoncino, chiamato spurtle . Dovrebbe anche essere mescolato in senso orario per allontanare gli spiriti maligni. È consuetudine che il porridge venga mangiato in piedi.
Alcuni dicono che questo è per la prontezza nel caso in cui un nemico dovesse attaccare durante il pasto. In alcune famiglie scozzesi esisteva un “cassetto di porridge”. Questo era un cassetto in cucina dove il porridge liquido veniva versato al mattino. Si solidificava e poteva essere tagliato in pezzi, per essere portato al lavoro e mangiato più tardi nel corso della giornata.
Nonostante i suoi complessi benefici, il porridge è un alimento semplice. L’avena è fatta esclusivamente spogliando la buccia esterna della pianta d’avena, lasciando l’avena integrale. Ora non ne abbiamo solo bisogno, lo desideriamo! Una delle marche più popolari in Inghilterra è la Quaker, il Porridge della Quaker è il più venduto!
Il porridge scozzese è sinonimo del paese ed è così da secoli. Un porridge può essere fatto da una varietà di cereali che vengono bolliti in acqua o latte e serviti come cereali caldi. La versione scozzese di porridge è fatta con avena, poiché questa è la coltura principale del paese, che lo rende fondamentalmente una farina d’avena.
Dal tardo medioevo, l’avena cresceva in Scozia e faceva parte della dieta di base degli agricoltori (o crofter, come vengono chiamati in Scozia). L’avena è un alimento altamente nutriente e che sostiene, perfetto per i periodi freddi e con grande mole di lavoro, ed il freddo non manca di certo in Scozia!
Originariamente fatto solo con acqua e sale, la pasta, o porridge come è diventato noto, aveva poca somiglianza alla miscela densa e cremosa che conosciamo oggi, che viene spesso mangiata con zucchero, burro, latte o panna, e anche sciroppo d’acero.
L’avena utilizzata per il porridge definirà la consistenza del piatto finale e il tempo necessario per cucinarla. (Se si utilizza l’avena fine, cucinerà più velocemente). Per il porridge si usa, di solito ma non sempre, “rolled oat”, ovvero fiocchi di avena che sono stati passati al vapore e lasciati leggermente “arricciati” (risulta quasi laminata), ma puoi anche usare “crushed oat”, ovvero avena leggermente sbricolata, più fine. Se ti piace una consistenza liscia e senza grumi, e un porridge che cuoce rapidamente, usa l’avena arrotolata (rolled). L’avena arrotolata è un grano medio e può essere utilizzata anche per torte d’avena tradizionali, biscotti e ripieni.
L’avena è un carboidrato a rilascio lento, che ti fa sentire più pieno tra i pasti in quanto stabilizza i livelli di zucchero nel sangue. L’avena è anche parte di una dieta sana per il cuore: la ricerca mostra che sono utili per abbassare il colesterolo. Così si può sempre essere certi, non importa quale avena si sceglie, che si avrà una ricca, sana colazione che ci terrà sazi dal mattino fino all’ora di pranzo.
Una guida che si legge in fretta, ma che porta (spero) utili informazioni di partenza per chi, per qualsiasi motivo, deve eliminare Glutine, latte e Uova dalla propria alimentazione, ed alcune info sul Lievito!
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READ IN ENGLISH: 10 Useless Websites you want to visit.
Annoiarsi durante la quarantena? Forse è finita dove vivi, questo non significa che non avremo mai più tempo libero dove possiamo fare… Niente. Che ne dici di trascorrere un po ‘di tempo navigando attraverso siti web piuttosto inutili? So che suona piuttosto noioso, ma credetemi non lo è. Molti saranno effettivamente inutili ma alla fine sarà un modo divertente e / o rilassante per trascorrere un po ‘di tempo. Quindi questa è la mia lista di 10 siti web inutili ma…di intrattenimento!
Devo ammettere che amo questo. Si può trascorrere un tempo infinito seraching e controllare dove tutti gli aerei sono in volo al momento attuale. non è così intrattenere?
Beh, questa è più o meno la stessa cosa, ma è per i treni della metro di Londra! Mi piace il fatto che le icone dei treni sembrano Pokemon! È possibile passare da Geographic, Schematico e Skyfall, dacci una occhiata perchè anche se inutile, è comunque divertente!
Questo è così divertente, e per quanto riguarda me ci ha preso in pieno! Digita la tua band/cantante preferita e il sito ti darà una rappresentazione in stile cloud di tutti gli artisti simili / collegati che ti potrebbero piacere! È molto simile a come funzionano i social network, fissando i nostri interessi e, sulla base di questi, suggeriscono altre cose che di solito appaiono nella nostra pagina principale dei social media.
Ok, quindi potrebbe non essere necessario questo in questo momento, ma se si viaggia molto potrebbe essere abbastanza utile in futuro. Questo sito ti dà le password per l’accesso Wi-Fi delle Private Lounges in molti aeroporti!
Clicca sul link di questo sito web, si chiama My Crunch, e ti verrà mostrato un posto casuale su Street View di Google, da qui, se ami curiosare, ti potrai muovere e scoprire un posto nuovo!
Questo è così inutile che si deve provare! Mi ci sono voluti 10 minuti per capire cosa diavolo stavo facendo su questo sito, e di cosa si trattava, vediamo se riesci a capirlo più velocemente!
Quindi questo è sicuramente cool! Non vuoi dare via il tuo indirizzo email perché non vuoi ricevere spam? Ma vuoi ancora scaricare qualcosa e hai bisogno di fornire ad un sito web il tuo indirizzo email, no? Bene, questo sito crea un indirizzo e-mail temporaneo che è possibile utilizzare invece!
Sì, questo è l’archivio di internet! Si può facilmente perdersi in questo quando si inizia a navigarci all’interno, c’è tutto qui. “Internet Archive è una libreria senza scopo di lucro di milioni di libri gratuiti, film, software, musica, siti web e altro ancora“. Buon divertimento!
Ami roba vintage? Beh, questo sito è per voi, è possibile ascoltare ciò che veniva trasmesso in radio tanto tempo fa, nei vari decenni. Lo trovo molto affascinante, davvero!
Ok…il mio ultimo suggerimento, abbastanza divertente, non ha fine! Sì, accedi a questo sito e saprai cosa intendo con questo! Onestamente, si potrebbe finire per trascorrere l’intero pomeriggio fissando lo schermo!
Adesso pero’ ti devi chiedere…quale di questi è per te veramente inutile? 😉
