“BOROUGH MARKET | My favourite Market in London” 

Ad essere sinceri non credo che un post su un blog possa descrivere bene questo Market, perchè deve essere visitato, visto, ed “assaporato”. Letteralmente.

Si trova vicinissimo al The Shard, e potete venirci dopo aver visitato il bellissimo Sky Garden, io sono venuta al Borough Food Market a piedi dopo lo Skey Garden, è una passeggiata piacevole nella City con bellissima vista e vi dara’ modo di attraversare il London Bridge!

Si tratta del piu’ antico food market di Londra, attivo da oltre 1000 anni, ed è proprio questo a renderlo particolare e visitatissimo. Non vi aspettate un posto “tirato a lucido” stile museo, anzi è esattamente l’opposto, ed è per questo che è particolare e piace tanto: mantiene comunque caratteristiche di un mercato di quartiere.

Qui il cibo è amato, ricercato, apprezzato. In un mercato attivo, che emana vibrazioni piacevoli e vita.

Tratto dal sito ufficiale: “Molti dei venditori sono anche produttori, allevatori, pescatori, pasticceri e panettieri loro stessi. Altri invece sono comunque molto apprezzati perchè vendono ottimo cibo prodotto da terzi. Queste due realtà, insieme a ristoranti e negozi vari, riflette in questo mercato la vera multietnicità di Londra, con cibo “very British” ma anche da molte parti del mondo.”

Borough Market è colori, profumi, sapori.

Slow Food ( il popolare movimento presente in tutto il mondo che supporta l’ottimo cibo che arriva da semplice ed ottima materia prima) ha una filosofia molto simile a quella del Borough Market ed è per questo che queste due realtà sono da anni ormai molto vicine nella promozione di questo tipo di cucina.

Molti commercianti di questo market producono e vendono tipici piatti British. SLOW FOOD dà a tutto cio’ parecchio valore e chiede che questo venga mantenuto nel tempo, per poter portare la cultura dei piatti tipici nella cucina moderna, nel mondo. Ma tutto deve categoricamente essere prodotto localmente e da artigiani per mantenere le tradizioni.

Non è facile trovare posto a sedere ma non è neppure il motivo per cui si viene, non siamo preteziosi, il posto ha tanto da offrire! Spesso si tengono eventi di vario tipo, pertanto è facile trovarsi qui a mangiare un ottimo Rice & Curry mentre ci godiamo una corsa, una esibizione di strada oppure altri piccoli spettacoli.

Nella mia ultima visita ho preso le Scottish Eggs, meritano!

Of course, non è il piatto piu’ light del mondo ma qui al Food Market in South East London, quasi nulla lo è, e sinceramente a me piace cosi’: godermi il vero cibo indipendentemente dalle sue (odiose) calorie!

Ti lascio il mio video al Borough Market!

• Da notare:
• Non è permesso fumare in nessun spazio del mercato anche se è all’aperto.
• Non sono ammessi cani se non i cani-guida.

• Borough Market
  8 Southwark St, London
  SE1 1TL
• METROPOLITANA:

Stazione di London Bridge sulla Northern Line e sulla Jubilee line.

Lunedi	10:00 – 17:00	Mercato “limitato”
Martedi	10:00 – 17:00	Mercato “limitato”
Mercoledi	10:00 – 17:00	Mercato aperto al 100%
Giovedi	10:00 – 17:00	Mercato aperto al 100%
Venerdi	10:00 – 18:00	Mercato aperto al 100%
Sabato	8:00 – 17:00	Mercato aperto al 100%